\r\n El pasado 6 de junio, Ministerio de Cultura llevó a cabo la segunda mesa intersectorial de la ‘Política para el conocimiento, salvaguardia y fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia’, en la que participaron diferentes entidades gubernamentales y no gubernamentales.
\r\n
\r\n En la mesa estuvieron presentes Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Viceministerio de Turismo, Artesanías de Colombia, Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Ministerio de Educación, Ministerio de Salud y Protección Social, Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), COLCIENCIAS, INVIMA, Archivo General de la Nación, Agencia Presidencial de Cooperación (APC), ICANH, Fundación Escuela Taller de Bogotá, Fundación Etnollano.
\r\n
\r\n La instalación del evento estuvo a cargo de Juan Luis Isaza Londoño, Director de Patrimonio del Ministerio de Cultura, quien dio la bienvenida a los representantes de las diferentes instituciones vinculadas con la mesa haciendo una introducción breve sobre los antecedentes de la formulación de la política. Así mismo, recordó a los asistentes que esta política resulta pionera en América Latina frente a lo cual abrió una reflexión sobre la responsabilidad de los diferentes ámbitos del gobierno nacional para su implementación.
\r\n
\r\n Más información: Ministerio de Cultura – Colombia
\r\n