\r\n El sabor del Caribe no solo se siente en su música, gente, y paisajes también se efleja en su culinaria, reconocida a nivel mundial por su influencia árabe y africana.
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\r\n En el Caribe la alimentación incluye, además del maíz, yuca, arroz, ñame, plátano, coco, batata, malanga y aguacate, los productos de la pesca, carne de res, aves, cerdo, el queso y la leche. El consumo de frutas es muy variado e incluye papaya, patilla, melón, mango, banano, corozo, piña, níspero, zapote costeño, guanábana y mamey, entre muchos otros.
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\r\n Más información: Ministerio de Cultura – Colombia
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