Con el objetivo de realzar a la gastronomía como parte de la identidad y el patrimonio cultural se desarrolla desde el 14 de octubre en la Habana, el Festival Culinario Internacional (Culinaria 2019).
Este Festival, tiene como objetivo fundamental reunir a profesionales y estudiantes nacionales e internacionales, para intercambiar experiencias de actualidad y perspectivas sobre la alimentación, así como las tendencias del mercado para lograr la oferta que produzca la máxima satisfacción con mejor salud.
Culinaria 2019, que se efectuará hasta el 18 de octubre, se inserta en la celebración de varias fechas, entre ellas el 500 Aniversario de la fundación de La Habana, a celebrarse el mes próximo, el Día Mundial de la Alimentación que se conmemora el miércoles 16 y el Día de la Cocina Cubana que se festeja el venidero viernes.
Más información: Prensa Latina